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Kokos Curry

Kokos Curry ist ein Gericht das in Sri-Lanka aber auch in anderen asiatischen Regionen wie Thailand sehr häufig gekocht wird und sehr beliebt ist. Jede Region hat natürlich ihre eigene Gewürzmischung aber genau das macht das Kokos Curry so interessant und wunderbar. Kokos Curry ist einfach so vielfältig in der Zubereitung und den Zutaten, dass es nie langweilig wird. Man kann es mit Fisch, Fleisch oder rein vegetarisch wie in meinen Rezept zubereiten.

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